Sầu Riêng Ngũ Hiệp Đặc Điểm Và Nguồn Gốc

Khi nhắc đến sầu riêng, sầu riêng Ngũ Hiệp luôn là một sự lựa chọn hàng đầu của những người thưởng thức. Được biết đến như một biểu tượng của vùng đất Tiền Giang, nơi mà nhiều người mến mộ. Nếu bạn chưa biết gì về giống loại sầu riêng này thì hãy tìm hiểu qua bài viết của chúng tôi.

Giới thiệu thông tin về giống sầu riêng Ngũ Hiệp

Nguồn gốc của cái tên gọi Sầu riêng Ngũ Hiệp

Sầu riêng là loại quả vô cùng phổ biến ở miền Nam với hương vị vô cùng đặc trưng, không thể nào lẫn được với bất cứ trái cây nào khác. Hầu hết tại các tỉnh miền Tây đều có thể trồng sầu riêng, ngoài ra khu vực Tây Nguyên cũng có thổ nhưỡng cũng khá là phù hợp với loại cây này. 

Tuy nhiên, sầu riêng tại Ngũ Hiệp có sức hút đặc biệt của mình, nơi đây còn được mệnh danh chính là “vương quốc của sầu riêng” bởi đến gần 90% tổng diện tích vườn đều được người dân trồng sầu. Dần dần đã nhanh chóng tạo nên thương hiệu Sầu riêng Ngũ Hiệp, được rất nhiều người yêu thích, trở thành đặc sản thơm ngon nổi tiếng của Tiền Giang. 

Giới thiệu thông tin về giống sầu riêng Ngũ Hiệp
Thương hiệu sầu riêng Ngũ Hiệp

Mùa vụ của giống sầu riêng Ngũ Hiệp

Loại sầu riêng được người dân Ngũ Hiệp lựa chọn và trồng cho trái quanh năm, nhưng mùa vụ tập trung thường sẽ từ tháng 5 đến tháng 8 dương lịch. Lúc này sầu riêng chín rộ, nhà nhà có thể thu hoạch, được thương lái từ xa thu mua đưa đến các địa phương khác bán. Vì thế, nếu như mua sầu riêng chính vụ mức giá sẽ khá là phải chăng, còn trái vụ thì giá có thể đội cao lên gấp 2 đến 3 lần. 

Đặc điểm để nhận biết những quả sầu riêng Ngũ Hiệp 

Hãy cùng chúng tôi khám phá qua một số loại sầu riêng Ngũ Hiệp phổ biến nhất.

Sầu riêng Ri 6

Ri 6 là loại sầu riêng Ngũ Hiệp được nhiều người ưa chuộng nhất bởi hương thơm đặc trưng và hình dáng thu hút. Trái sầu riêng Ri 6 có dáng hình khá là thuôn dài, đuôi dài và nhọn, vỏ màu vàng xanh, khi chín thì sẽ có màu vàng đậm. Trọng lượng trung bình của mỗi trái sầu riêng Ri 6 dao động từ 3 đến 5kg.Về hương vị, sầu riêng Ri 6 mang mùi thơm đặc trưng, cơm màu khi bóc ra có vàng đậm, thịt giữ nước và không bị nhão, hạt nhỏ. 

Đặc điểm để nhận biết những quả sầu riêng Ngũ Hiệp 

Sầu riêng Monthong

Trái sầu riêng Ngũ Hiệp Monthong dài hơn so với Ri 6, hình dáng trụ, gai nhọn, vỏ màu vàng đồng hoặc vàng xám, khi chín vỏ trở nên tối màu hơn nên không được mắt. Phần cơm của Monthong trông rất đẹp, hạt lớn, cơm vàng, thịt giữ nước, hạt nhỏ. Về độ ngọt, sầu Monthong cho ra trái ngọt hơn Ri 6 nên ăn nhanh cũng ngán hơn. Trọng lượng trung bình mỗi quả cũng sẽ từ 3 đến 5kg.

Sầu riêng hạt lép chuồng bò

Sầu riêng hạt lép chuồng bò không thật sự phổ biến như hai loại đã được chúng tôi giới thiệu vì cây trồng khó chăm sóc và thịt quả không ngon. Loại sầu hạt lép này có hình dạng bầu dục, đuôi trái tròn không nhọn, vỏ có thể có hai màu là màu xanh xám hoặc vàng xám. 

Phần thịt của sầu hạt lép chuồng bò có khi tách ra có màu vàng nhạt, khi chín thịt sẽ mềm và hơi ướt, vị ngọt khá đậm. Mỗi trái nặng khoảng từ 2.5 đến 4kg, nhỏ hơn rất nhiều so với sầu Ri 6 và sầu Monthong. 

Cách chọn mua các loại sầu riêng Ngũ Hiệp cực chuẩn

Tùy theo sở thích và nhu cầu của bạn mà có thể chọn loại sầu riêng Ngũ Hiệp phù hợp. Dưới đây là cách để mọi người phân biệt chung cho từng loại sầu riêng:

  • Loại 1: Có hình dáng khá là tròn đều, thịt quả dày, màu vàng óng, hạt lép. Mùi thơm của laoi5 này đậm đà, vị ngọt béo tự nhiên. Cuống tươi chắc, gai mọc đều, và không có dấu hiệu thâm.
  • Loại 2: Hình dáng quả không đều, thịt quả thì lại ngon nhưng không dày so với loại 1. Có thể có hạt to xen lẫn với những hạt lép. Mùi thơm của quả nhẹ hơn, vị ngọt vừa phải.
  • Loại 3: Hình dáng của loại sầu này không đều, vỏ màu xanh đậm, thịt quả thương đối mỏng, nhiều hạt to. Mùi thơm khá là nhẹ, vị ngọt vừa, giá cả cũng phải chăng hơn.

Cách bảo quản sầu riêng Ngũ Hiệp hiệu quả

  • Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh: Nếu mọi người đã tách thịt quả, hãy cho từng múi sầu riêng vào hộp kín hoặc có thể bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, sau đó để trong ngăn mát tủ lạnh, giữ được từ 2-3 ngày.
  • Bảo quản nguyên quả: Nếu quả sầu riêng vẫn còn nguyên vỏ, để nơi thoáng mát, tránh để dưới ánh nắng trực tiếp. Để lâu hơn, mọi người có thể cho vào túi ni-lông và đặt chúng vào trong ngăn mát tủ lạnh, giữ được từ 1-2 ngày.
  • Đông lạnh sầu riêng: Nếu muốn bảo quản lâu hơn, mọi người hãy đặt từng múi sầu riêng vào hộp kín và bảo quản trong ngăn đông. Khi cần ăn, chỉ việc rã đông ở bên ngoài tự nhiên trong khoảng 30 phút đến 1 giờ, hương vị những múi sầu riêng Ngũ Hiệp vẫn được giữ nguyên.

Cách chọn mua các loại sầu riêng Ngũ Hiệp cực chuẩn

Trên đây là những thông tin bổ ích về sầu riêng Ngũ Hiệp mà mọi người nên biết. Nếu bạn có cơ hội đến Tiền Giang, đừng quên thưởng thức loại trái cây này để trải nghiệm hương vị tuyệt vời nhất của miền Tây sông nước.